Fase de criar receitas, não só para os workshops que aí vêm, como também para ir compondo o meu 2º livro que sairá no final do ano.
Desta vez jantou-se assim, aqui em casa:
ROLINHOS DE BERINGELA E COURGETE, COM RECHEIO DE COGUMELOS E MOLHO DE COCO.
O acompanhamento foi: AVEIA SALTEADA COM SEMENTES E TOMATE BABY.
Vão amar tanto como nós aqui em casa .
Vêm aí workshops com receitas maravilhosas e totalmente versáteis. tanto dão para o dia a dia, pela sua simplicidade e facilidade de confecção, como para impressionar alguém com o requinte da culinária vegetariana. 
Quem me conhece bem, sabe que é mesmo assim.
Abracinho no vosso coração.
IF

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