Queridos Amigos

Agora que acabaram as férias ou estão mesmo a terminar para a maioria das pessoas, é tempo de reparar alguns abusos que se fizeram, pois a alimentação durante esse período  é sempre mais prática o que implica muitas vezes ser menos saudável.

Um programa para o inicio de Setembro que ajuda a limpar o organismo de toxinas e gordinhas acumuladas e dá a conhecer as alternativas saudáveis para poder variar em sua casa e desfrutar duma melhor saúde, energia e vitalidade.

SuperAlimentos para uma Super Saúde, só o nome diz tudo por si só. Aprender a reconhecer os sinais que o nosso corpo nos envia para assim desintoxicar ou energizar conforme seja o sintoma. Expostos demasiadamente a comidas processadas, onde abundam pesticidas, hormonas e antibióticos, o nosso organismo ressente-se e muitas vezes não relacionamos essa intoxicação lenta com determinados sintomas que estamos a sentir. Aprender a limpar o organismo dessas substancias tóxicas e restabelecer a vitalidade e a energia novamente é o objectivo deste workshop. O que são alimentos ácidos e alcalinos e suas consequências no nosso organismo. Com gerir uma alimentação saudável.

Iniciação ao Vegetarianismo é o workshop mais completo em termos de informação, são abordados temas como: alimentação anti cancro, como prevenir, intolerâncias ao glúten em pessoas não celíacas e como se manifestam, transgénicos ou organismos geneticamente modificados, a importância da proteína e o mito vegetal VS animal, os substitutos saudáveis e aprender a reconheceê-los na altura de fazer as suas compras.

Todos os workshops têm almoço incluido, indo degustando todas as receitas à medida que são confeccionadas.

As inscrições* e informações de qualquer workshop são feitas para:

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

Vagas Limitadas: a inscrição só é confirmada após sinalização para IBAN a indicar

Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)

 

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO  

Data: 9 Setembro – ainda sem assistente

Local: Lisboa – Lumiar

Horário: 10h – 14h30

Contribuição: 30€ (Inclui: parte teórica, manual com receitas, degustação de todas as receitas e ingredientes de origem biológica – almoço incluído)

Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)

O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são algumas das alternativas mais  utilizadas pelo regime vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.

Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.  Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que se aconselha o consumo moderado deste produto. Explicarei tudo sucintamente.
Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um. Começamos sempre este wshop com um excelente sumo desintoxicante de fruta e vegetais que todos adoram e é sem dúvida um hábito a adquirir pela maravilhosa sensação de bem estar, vitalidade e satisfação que proporciona, além de um excelente e natural eliminador de gordurinhas.

Para terminar faremos uma deliciosa sobremesa, ideal para crianças e diabéticos, isenta de açucares e muito docinha.

Este WS termina mais tarde que qualquer outro, às 14.30 🙂 a informação a passar é cada vez mais e há sempre muita partilha. Fico feliz 🙂 A parte teórica inicial onde explico a relação directa de uma má alimentação com determinadas doenças e ensino a fazer as escolhas saudáveis e onde encontrar as melhores alternativas”

deixo aqui alguns testemunhos recebidos recentemente:

“Venho agradecer a sua excelente iniciativa de efectuar este curso de vegetarianismo no qual participei e q sem “papas na língua” e “bandeirolas” vegan me vai tornar numa pessoa mais saudável e feliz.Jamais vou esquecer a sua excelente forma de comunicar e dar a conhecer a todos os seus conhecimentos e vivência com um tema que afinal é tão simples e descomplicado.Você é mesmo MUITO ESPECIAL. “

“Estou grata por ter participado neste curso que me abriu para um caminho e mundo novo e um modo de vida que jamais vou abdicar.Reforço e acabo como comecei: bem haja por me ter encaminhado a ter uma alimentação mais saudável feliz.”

“Não poderia deixar de lhe escrever para transmitir a felicidade que me trouxe pelo facto dos nossos caminhos se terem cruzado !É sem duvida uma pessoa MUITO ESPECIAL…com uma energia super positiva, e eu gosto disso…”

“Antes de tudo Obrigada à Vida por te ter colocado no meu caminho, Obrigada a ti por seres como és e por passares o que sabes duma forma tão simples e objectiva, isso não se aprende… Obrigada, ainda, por tanta informação e ensinamento que não tem preço!”

 

 

 

SUPERALIMENTOS PARA UMA SUPER SAÚDE

Data: 10 Setembro – ainda sem assistente

Local: Lisboa – Lumiar

Horário: 10h00 – 13h30

Contribuição: 30€ (Inclui: parte teórica, manual com receitas,almoço incluído e ingredientes de origem biológica)

Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913325060

Há certas alturas do ano em que o nosso corpo acumula mais toxinas, seja por serem épocas festivas onde há a tendência de comer mais, seja depois de um período de férias, onde acabamos sempre por comer uma maior quantidade de comida processada, refeições pré cozinhadas, porque de férias não há tanta escolha de produtos saudáveis, por vezes em sítios com menos acesso a alimentos mais naturais.

Ao fim de algum tempo, o nosso corpo começa a dar sinais, que são facilmente identificáveis, e que nos “avisam” que é necessário fazer alguma coisa para eliminar as toxinas que se foram acumulando no nosso corpo.

Desde os pesticidas que são colocados hoje em dia nos vegetais e frutas e que nunca saem por completo pela sua lavagem, pelos alimentos refinados e processados que ingerimos, pela poluição atmosférica das grandes cidades a que estamos expostos diariamente, pelos medicamentos que tomamos, até às radiações de toda a rede wifi que atravessam a nossa casa e os nossos corpos, tudo são “ataques” ao nosso corpo e por conseguinte, ao nosso sistema imunitário.

Sintomas como cansaço, astenia geral, pele seca, dores de cabeça, disturbios intestinais, falta de memória, são alguns  dos “avisos” que o nosso corpo necessita que lhe demos alguma atenção e cuidemos dele.

Um programa de desintoxicação e energização é uma das melhoras coisas que podemos fazer pelo nosso corpo e também pela nossa mente, pois só assim estamos em verdadeiro equilíbrio e bem depressa se manifesta na nossa saúde e estado geral.

Testemunho:

“A Vida é infinitamente abundante em oportunidades. Basta estares atent@, receberes a informação e, ao passares à ação, a Magia acontece. Hoje, fui fazer um workshop de culinária vegetariana: alimentação desintoxicante ( Superalimentos/Detox ). Através da minha Querida Amiga Isaura Faria, que é a mentora/autora deste curso e do projecto ” Um Curso em Sabores – Cozinha Vegetariana” .E, fiquei fascinada com a criatividade, com as infinitas possibilidades de escolhas que estão ao nosso dispor. A forma amorosa, apaixonada e de coração aberto, como a Isaura nos recebe em sua casa, é o brinde de ” boas vindas “, que deixa antever que a magia vai acontecer…..Para quem tem o desejo ou simplesmente curiosidade, de optar por alternativas saudáveis , na alimentação, e se vos fizer sentido, digo-vos o que disse à minha Mãe: ” Permite-te experimentar “.  O resultado? Maravilhoso! Coração cheio de Amor, Gratidão e muitas receitas para nutrir o corpo e a alma .Para quem quer iniciar-se num caminho mais saudável ou para quem já o começou, sem dúvida alguma que encontra, com a minha querida Isaura Faria, uma fonte de inspiração e ideias geniais para as refeições diárias para toda a família. Grata ao Universo por me ter permitido cruzar no seu caminho, e a mim, por me ter permitido, com acção, iniciar esta viagem de inspiração e motivação, para continuar um caminho de mais saúde e de bem estar  Gratidão. A Vida é infinitamente abundante e, diariamente, nos sauda com bênçãos maravilhosas. “

Desejo uma excelente semana a todos

Aquele abraço imenso

I.F.

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