Indiano e Médio Oriente

Para os vegetarianos amantes de cozinha indiana e médio oriente, este workshop vai deliciar-te pois ensina-te a reproduzir os pratos mais tradicionais como tikka massala, biryani, palak, falafel e chamuças em versão vegan e com todo o sabor autêntico desta culinária com tantos fãs.

Com oferta de mais uma receita de bebida tradicional indiana para acompanhares a tua refeição e a tornares perfeita.

• Tofu - 1 embalagem 250g
• Grão e bico - 2 chávenas almoçadeiras
• Massa filo - 1 embalagem
• Cebola - 5
• Brócolos q.b.
• Cenoura- 4
• Tomate - 3
• Pimento vermelho - 1
• Pimento verde - 1
• Courgette - 1
• Alho francês - 1/2
• Couve flor - 1
• Couve lombarda - 1/2
• Cogumelos - 4
• Caju - 2 chávenas
• Coco ralado - 1/2 chávena
• Espinafre congelado - 8 cubos
• Limão - 1
• Arroz basmati
• Leite de coco ou nata vegetal - 1 embalagem
• Alho
• Coentros frescos
• Hortelã
• Sementes de sésamo
• Cominhos, caril, curcuma, pimenta preta, paprika, garam massala, biryani massala,
• Azeite, óleo de sésamo